السی ایک ایسا پودا ہے جو صحت کیلئے بہت فائدہ مند ہے ۔روزانہ السی کے 1-2 چمچ بیج کھانے سے کینسر، دل کی بیماریاں، ڈايبٹيج، جوڑوں کا درد، موٹاپا، جلد متعلق بیماری، پتھري، سردی، زکام، کھانسی، قبض،بواسیر اور ذہنی بیماریوں سے راحت ملتی ہے۔ غذاییت
السی کے بیجوں کو کسی بھی موسم میں کھا سکتے ہیں. ان میں وٹامن-بی، کیلشیم، مگنیشیم، پوٹاشیم، آئرن و ومیگا -3 جیسے خصوصیات بھرپور ہوتے ہیں. ومیگا -3 ہمارے جسم
میں بنتا نہیں ہے، اسے ہمیں بیرونی ذرائع سے حاصل کرنا پڑتا ہے. اس لئے Vegetarian لوگوں کے لئے السی بہتر انتخاب ہے.
تیل بھی مفید
السی کے بیجوں سے تیار تیل کو رات کو سوتے وقت کاجل کی طرح آنکھوں میں لگانے سے آنکھ کی بیماری دور ہوتے ہیں. آنکھوں میں کسی بھی قسم کی الرجی ہونے پر اس کا استعمال نہ کریں. واضح رہے کہ اس کا تیل اور بیج ایک ساتھ استعمال نہ کریں ورنہ گرمی ہو سکتی ہے.